「とろ火」「弱火」「中火」「強火」
中火と強火は、コンロのつまみで簡単に調整できます。中火なら真ん中くらい、強火なら、全開です。
弱火と聞くと、一番弱い火力と思われるかもしれませんが、一番弱い火力は「とろ火」です。
弱火とは、鍋やフライパンの底と火の先端の間が中間くらいの火力です。
コンロの一番弱い位置のつまみと、中火の位置のつまみの中間より、やや一番弱いつまみの位置、と考えればいいかと思います。
説明が下手で申し訳ありません。

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