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まぶす
まぶすとは、薄っすらと付く程度です。
材料に水分が多かったり、まぶす量が少なかったりすると、小麦粉や片栗粉が透明になり写真のように白くなりません。
用途によって違いますが、軽くまぶすという表現であれば写真のように白くする必要は無いと思います。
ほんのりと白くなる程度で良いと思います。
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