お好み焼きの原型となった料理といわれています。お好み焼きよりも小麦粉をとかす水が多く、ソースなどの調味料も一緒に混ぜ込みます。大阪のたこ焼きと同様に、水分が多いので、外側はパリパリ、中はトロトロなのが特徴です。現在は全国各地で食べられますが、もともとは東京の下町のおやつとして食べられていました。九州出身の私がはじめてもんじゃ焼きを食べたのは小学校3年生のときで、お正月に関東の親戚の家で食べました。お好み焼きとの違いに衝撃をうけました！ ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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