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◆深川丼(農山漁村の郷土料理百選)
アサリやハマグリ、ネギなどの野菜を煮込んだ味噌汁をかけたどんぶりです。江戸時代から隅田川の河口ではアサリがたくさんとれたため、その地区(深川地区)の漁師が食べ始めたのが起源といわれています。現在も江東区の深川や門前仲町あたりではお店で食べられます。また最近では少しアレンジされたものもあるようです。
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